毛尖：产于河南信阳 俗称“绿茶之王”；

龙井：既是浙江省杭州地名，也是泉名。此地出产的茶亦用此名；

碧螺春：产于江苏省吴县洞庭山。茶叶采于春季，制成品紧密缠绕，带螺旋形。相传康熙年间，洞庭山少女采茶，不带筐子，把茶叶放在乳间，茶得体温而生奇香，名为“吓杀人”茶。清康熙皇帝南巡太湖，喜爱这茶的清香，但认为“吓杀人”不雅，又因为茶叶带螺旋形，康熙皇帝赐名碧螺春。碧螺春成为清代贡茶；

毛峰：产于安徽省黄山；

猴魁：产于安徽省太平县；

瓜片:产于安徽省六安县；

珠茶：产于浙江平水；

青顶：产于浙江临安天目山；

白云茶：产于浙江雁荡山；

红茶类

暖卡红茶：产于河南信阳，温胃暖身，抗御寒冷，索住热量；

信阳红：产于河南信阳；

祁门红茶：简称祁红，产于安徽省祁门；

北苑贡茶：产于福建省建瓯市；

乌龙茶类（青茶）

铁观音：产于福建省安溪；

黄金桂：产于福建省安溪；

毛蟹：产于福建省安溪；

本山：产于福建省安溪；

冻顶乌龙：产于台湾冻顶山；

大红炮： 福建省武夷山；

单枞：广东省潮州市凤凰镇凤凰山。

黄茶类

君山银针:产于湖南洞庭湖君山岛；

白茶类：产于福建福鼎；

松溪白茶：产于福建松溪县；

黑茶类： 产于湖南安化；

普洱茶：产于云南。

黑茶类

普洱茶：产于云南省普洱县；

六堡茶：产于广西梧州六堡茶；

四川边茶：产于四川雅安、天全；

湖北老青茶：产于湖北赤壁、咸宁；

茯茶：产于陕南山区，四川，湖南。

白茶类

白毫银针：产于福建省福鼎市、政和县；

白牡丹：产于闽北建阳；

贡眉：主要在福建省建阳、福鼎、政和、松溪。